Különleges reggeli alig pár perc alatt tojásból, sonkából, sajtból. Tökéletes recept, ha nincs kedv és idő, de mégis valami különlegesre vágyunk.

Unalmas már a zabkása az általunk korábban bemutatott változatban is? Habár a különféle cupcake-eket (magyarul bögretortácskákat) és muffinokat leginkább édes változataikról ismerjük, nem árt kísérletezni a különféle sós hozzávalókkal. A dietdoctor.com receptje a bizonyíték, egy kis tojással és sajttal pillanatok alatt ínycsiklandó és izgalmas reggeli varázsolható az asztalra. Ráadásul ezek a hozzávalók megtalálhatók minden konyhában!

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Yayaketo (@yayaketo1) által megosztott bejegyzés

Hozzávalók

• 1 teáskanál vaj
• 2 nagy tojás
• 30 gramm cheddar vagy trappista sajt, reszelve (húsimádóknak 35 gramm füstölt sonka, apróra vágva)
• só és őrölt fekete bors, ízlés szerint

Így készül

1. Ha sütőben készítjük, melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra.
2. A kosárkákat (vagy a bögréket) kenjük meg vajjal.
3. Törjük bele minden edénybe 2 tojást, majd verjük fel őket, ezután pedig ízesítsünk sóval és borssal.
4. Adjuk hozzá a reszelt sajtot (és a sonkát), és keverjük össze az egészet.
5. A sütőben 15 percig süssük, amíg a sajt megolvad, és a tojások megszilárdulnak. (Ez kiváltható a mikrohullámú sütőben maximum fokozaton 2 percig történő sütéssel.)

Hétköznapokon a hangsúly a gyorsaságon van, hétvégén viszont az így megspórolt időt fordíthatjuk arra, hogy a cupcake mellé elkészítsük a világ leghíresebb reggeli koktélját, ami tökéletesen passzol hozzá.

Címlapfotó: Rudy Issa / Unsplash