A Hungarikum Bizottság döntésével 89-re emelkedett a Hungarikumok Gyűjteményében található elemek száma.
A Hungarikum Bizottság döntésével 89-re emelkedett a Hungarikumok Gyűjteményében található elemek száma.
Két új elemmel bővült a Hungarikumok Gyűjteménye a Hungarikum Bizottság 2023. október 17-i döntése értelmében - közölte az Agrárminisztérium (AM) az MTI-vel.
https://vince.hu/kortyok/palinka-gyumolcs-termes-fagy-csapadek/
A székelykapu a közlemény szerint jellegzetes ácstechnikával készült fedeles nagykapu típus, amely a középkori város-, vár- és udvarházkapukból alakult ki. A 17. századtól a székelyföldi kaputípus egyre élesebben elkülönült faragott díszítményeivel és a kiskapu fölötti úgynevezett kaputükör igényes dekorálásával a más vidékek kötött nagykapuitól, Székelyföld igazi látványosságává, kulturális relikviájává vált.
Áprilisban egy valószínűleg nem is magyar
sütemény lett hungarikum, ezúttalviszont egy minden kétséget magyar "találmány" került fel a listára. A lángos készítésének hagyománya szorosan összefügg a kenyérsütés tradíciójával. A tökéletes lángos közepes vastagságú, nem túl olajos, belül puha, kívül roppanós. Hagyományosan a lángost reszelt sajttal, tejföllel, ízlés szerint fokhagymával megkenve fogyasztják, mára az édes és sós feltétek legkülönbözőbb fajtáiból lehet választani.
https://vince.hu/falatok/hizott-libamaj-kenyszertomes-eu/
Címlapfotó: Yana / Unsplash
