Már nem a mákos tészta a legrosszabb magyar étel az internet népe szerint
április 03., 2025 – Falatok – Geri Ádám
A a legrosszabb magyar étel versenyben az iskolai menzák kedvencének a helyét egy hagyományos leves vette át.
Tavaly októberben számoltunk be arról, hogy az angol nyelvű TasteAtlas portál rangsort készített a legrosszabb magyar ételekről. A weboldal alapvetően ízek, ételek, helyi hozzávalók és autentikus éttermek enciklopédiájaként definiálja magát. Adatbázisukban több mint 10 ezer étel és ital található meg, melyeket a regisztrált felhasználók ízlés szerint pontozhatnak. Az így létrejött 2024-es ranglistán került első helyre a címben már emlegetett mákos tészta, ami a maximálisan adható 5 pontból 3,1-et ért el.
A weboldal ugyanezen tematika – tehát a legkevésbé kedvelt magyar ételek – mentén készítette el a 2025-ös rangsort. A lista élére ezúttal egy elfeledett klasszikus, a borleves került. A maximálisan adható 5 pontból ugyanis összesen mindössze 2,8-ot kapott.
A legrosszabb magyar étel egykor a karácsonyok kedvence volt
Talán sokan nem is ismerik a borlevest, pedig egykor olyan hagyományos karácsonyi ételnek számított, mint a halászlé vagy a töltött káposzta. A leves alapját a fehérbor és a tojássárgája adja. Szegfűszeggel, citromlével és egy kis cukorral szokás ízesíteni. A főzés során a bort a hozzávalókkal együtt besűrítik, így jön létre a fanyar, kissé édes ízvilág. Az eredetét a mai napig vita övezi, a legelterjedtebb verzió szerint Magyarországon a 18. században a betelepített németeknek köszönhetően terjedt el.
A tavalyi „nyertes“, a mákos tészta egyébként az idei listán 3,2 ponttal a dobogó harmadik helyére csúszott, a második helyre pedig a magyarok által is igencsak megosztó étel, a pacalpörkölt került 3 ponttal.
