Tökéletes rántotta készíthető pillanatok alatt, ehhez mindössze egyetlen, bárki által könnyen alkalmazható trükkre van szükség.

A tojás kétségtelenül az egyik legnépszerűbb reggeli hozzávaló. Nem csoda, hiszen magas fehérjetartalma mellett rendkívül laktató is. Ennek köszönhetően garantált, hogy az elfogyasztása után hosszú órákig nem leszünk éhesek. Habár hagyományosan serpenyőben készül, az internet legújabb trendje szerint akkor is tökéletes végeredményt érhetünk el, ha egyszerűen csak bedobjuk a mikrohullámú sütőbe.

A The Kitchn receptje arra figyelmeztet, hogy növényi tej helyett érdemes hagyományos tehéntejet használni, abból is a zsírosabb fajtát, mivel az még ízletesebbé varázsolja a tojást.

Tökéletes rántotta mikróban

Hozzávalók

• 4 nagyobb tojás
• 2 evőkanál tehéntej
• egy csipet só
• 55 g reszelt sajt, például cheddar
• frissen őrölt fekete bors vagy ízlés szerint csípős szósz

Így készül

1. Egy közepes méretű mikrózható tálban verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a tejet, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze.
2. Tegyük a mikróba a tálat nagyjából 30 másodpercig, majd alaposan keverjük össze, majd tegyük vissza a mikrohullámú sütőbe még 30 másodpercig.
3. Ismételjük meg még egyszer a folyamatot, ám a harmadik kör előtt nyugodtan szórjuk rá a reszelt sajtot.

Szerző: Csáka Eszter
Címlapfotó: amirali mirhashemian / Unsplash