A szülők tiltakoznak a vegetáriánus menzák ellen, drágulást is hoz, mégis úgy néz ki, jövő szeptemberben meglépik.
A szülők tiltakoznak a vegetáriánus menzák ellen, drágulást is hoz, mégis úgy néz ki, jövő szeptemberben meglépik.
A németországi Freiburg városában jövő év szeptemberétől az önkormányzati üzemeltetésű óvodákban, általános iskolákban kizárólag húsmentes ételt kapnak a gyerekek. Már eddig is mindig legalább egy vegetáriánus fogás volt a kínálatban, a következő tanévtől viszont teljesen elhagyják a húst.
Az önkormányzat azt reméli ettől, hogy jelentősen javul a húsmentes ételek minősége. Vele egyébként az áruk is, annál is inkább, mert tervben van, hogy a bio alapanyagok arányát a mostani minimum 20 százalékról 30-ra emelik.
A Falstaff beszámolója szerint a szülők nincsenek elragadtatva a város döntésétől. Kritizálják a választás lehetőségének kiiktatását, valamint aggódnak a drágulás miatt.
Címlapfotó: Jonathan Borba / Unsplash
