Ismét kinyit Etyek: visszatér a legendás Tavaszi Piknik
április 14., 2023 – Helyek – kalmar.borbala
Április 15-16-án kiváló lehetőség adódik, hogy megízleljék Budapest szőlőskertjének hangulatát: Etyek utcáira visszatér a Tavaszi Piknik!
A rutinos Etyek rajongók biztosan számos fantasztikus emléket őriznek a legendás Tavaszi Piknikről, de nem csak rájuk számítanak a szervezők: akik még csak hírből hallottak a Piknikről, azoknak április 15-16-án kiváló lehetőség adódik, hogy megízleljék Budapest szőlőskertjének hangulatát!
“Finomságok dimben-dombon, ínyenc borok a porondon!” – Ezzel a szlogennel csábítanak a szervezők az április 15-16-i hétvégén megrendezendő Tavaszi Piknikre. A tavaszi szél vidámságot áraszt, a helyi vendégvárók pedig a szokásos vendégszeretettel és házias ízekkel várják az érdeklődőket, a pincesorra vágyókat! Élvezzék a tájat, az éledő természetet, és sétáljanak végig a Gasztrosétányon. Ami biztosan lesz: finom borok, jó hangulat, zene, tulipánok, frissensült ez-az, kézműves szörpök és zongorafestő performansz, valamint minden kiemelkedő környéki pincészet és kistermelő legjava. Piknikezzenek önök is Etyeken, ismerkedjenek új ízekkel, és szakadjanak ki a hétköznapokból: merüljenek el nyakig a Piknik által kínált hamisítatlan életérzésben! Lássuk, mit kínálnak a Gasztrosétány vendégvárói:
AUBERGINE PINCE
Padlizsánkrém, zakuszkakrém
Humusz naan kenyérrel
Aubergine kóstolótál: serrano sonka, nápolyi szalámi, kecskesajt, naan kenyér, zöldségek
Grill csirkemell
Kézműves hamburger
BBQ – Pulled pork szendvics
Lecsó
12:00 órától Aubergine Garden Party DJ PEPE-vel
THE VINE HRVSTD FOR YOU
Kedvenc The Vine tételeid:
Eloquent: száraz, nem mindennapi Cserszegi fűszeres – Bianca házasítás
Zöldbor: a portugál vinho verde stílusában Zöld velteliniből készült száraz, élénk savaival csábító borkülönlegesség
Etyek Shade of Gray: száraz, elzászi stílusú elegáns pinot gris
More Than Words: félszáraz Sauvignon Blanc, gyöngyöző borkülönlegesség
Balian Grande Cuvée: vadonatúj zászlóshajótételünk, amely száraz kései szüretből született. A Zenit-Zöld veltelini házasítás a megismételhetetlan alkalmak bora, hiszen féléves finomseprős, majd féléves zempléni tölgyes érlelést is kapott.
Kézműves házi szörpök
ZOÁD WINE
Nálunk a családok is jó helyen járnak, hiszen népi játszótérrel várjuk a legkisebbeket. Felnőtt vendégeink a megszokott italkínálatunk mellett megkóstolhatják új gyöngyöző tételeinket, valamint ROSÉ borkoktélunkat. A pincénk előtti teraszon pedig kellemes környezetben gyönyörködhet mindenki az Etyeki dombhátak páratlan szépségében.
ÚJHEGYI KEREKES PINCE
A ház bora és pálinkája
Saját készítésű mangalicakolbász, szalámi és sonka
Kemencés Tökipompos a présház mögött
ÁRPÁS LACI - SONKAMESTER
2 évig érlelt, sóban pácolt, levegőn szárított sonkakülönlegességek
Délvidéki ízek: kemencés és grillételek
KALMÁRBOR: Juhfark, Szürkebarát, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon vörös és Cabernet Sauvignon rosé
HALMI PINCE
Saját termesztésből, helyi kistermelői termékeinkkel várjuk a vendégeket:
Vaslapos sülttarja parmezán szósszal és jázmin rizs lyoni hagymával
Vörösboros laskagombás szarvaspörkölt tarhonyával
Etyeki borászatok széles választékával, saját készítésű szörpökkel, etyeki kávéval és sörökkel várunk szeretettel a RezeDa Teraszon!
TÁTRAI PINCE
Kóstoló és vásár a Pincészet termékeiből.
Fotó: Roxer
ETYEK VINTAGE - POWERED BY CUKORBORSÓ
Nápolyi pizza party mindkét nap, sok-sok újdonsággal
Big Green Egg és mindaz, ami kisül benne (burgerek, wrappek, finomságok, mindez gluténmentes verzióban is)
Egyéb Cukorborsó finomságok
Velünk lesz ismét a Pátyi Levendulás Kert és a Déberling Családi Pincészet
Finom kávék a Perfero Caffé jóvoltából
A remek hangulatról szombaton Molnár-Bodor Bernadett gondoskodik, este pedig karaokepartyval várunk!
Vasárnap reggel pezsgő-brunch 8:00-11:30-ig
Déltől lazulás Dj Sági Andrással és a Partyselfie-vel
Lajvér Pince
Kóstoló és vásár a Pincészet termékeiből.
Orosz Gyula Családi Pincészete
Kóstoló és vásár a Pincészet termékeiből.
Stelázsi – Kultúrspricc
Tárkonyos vadraguleves
Szarvashamburger házi recept szerint
Húsos káposzta
Sertés grilltarja és csirke hagymás krumplival, savanyúsággal
Magyaros tál jófajta kolbászokkal, sonkával, sajttal és zöldségekkel
Sajtválogatás a jó borokhoz
Kézzel nyújtott sós és édes rétesek
Barabás Márton képzőművész rendhagyó zongorafestő performansszal készül, amely során a hangszer maga is műalkotássá válik.
Debreczeni Családi Pincészet
Nálunk az április főszereplői a tulipánok. Térjetek be hozzánk a Tulipán Ünnepre piknikezni! Zenével, gyereksarokkal, tulipános fotóponttal és persze finom borokkal és ételekkel várunk titeket. Azoknak, akik a fűben elheveredve szeretnének gyönyörködni a panorámában, érdemes lesz pokróccal érkezni! :)
Programok:
Szombat, 15:00-19:00 óra: A Retro Moss Band zenekar fergeteges bulija
Vasárnap, 11:00-16:00 óra: Gyereksarok, melyet az AS Játékvilág családbarát rendezvényszervező biztosít.
Ételek:
Sültkolbász
Sülttarja
Sültoldalas
Csirke gyros tál
Vegetáriánus rakott zöldbab
Rétes
Italok:
A Debreczeni Pincészet & Ferenczi Szőlőbirtok etyeki és szekszárdi borai
Citromos „menzatea”
Fotó: Roxer
Rókusfalvy Birtok
Szombat:
10.00 Kitárul a Birtok Pinceajtaja
11.00 Tavaszi finomságokat kínál a Rókusfalvy Fogadó
11.00 A Rétescake kóstoló kitelepülése
12.00 Exkluzív Masterclass kóstoló a Birtok tetőteraszán, melyen a birtok vezető borásza bemutatja idei sortimentünket. 4 tételt és 3 hozzájuk párosított fogást kínálunk.
13.00 Pincetúra pohárral a kézben
14.00 Dj a szőlőben – Andrew G (DJ + Saxofon)
16.30 DJ a szőlőben – Hoffmann Ábel
Vasárnap:
10.00 Kitárul a Birtok Pinceajtaja
11.00 Tavaszi finomságokat kínál a Rókusfalvy Fogadó
11.00 A Rétescake kóstoló kitelepülése
11.00 Az „Apró Mancsok Menedéke” állatvédők kitelepülése
13.00 Pincetúra pohárral a kézben
14.00 Estage Duo akusztik koncert
Optimus Winery
Kézműves borok, pálinka és must
Hagyományos eljárással készült pezsgő
Többféle ínyenc hot-dog (vegán verzió is)
Frissen őrölt Lavazza kávék, akár növényi tejjel is
