Szívet melengető karácsonyi akció indult több magyar cukrászdában
december 09., 2024 – Ínyenc – Geri Ádám
December 20-ig mindenképpen érdemes felkeresni a cikkben szereplő budapesti és vidéki cukrászdák valamelyikét.
Egy rendhagyó karácsonyi akció keretében több cukrászdában mesékkel is lehet fizetni. Az Egy csésze szeretet elnevezésű akció rendkívül egyszerűen működik: a gyerekek visznek magukkal egy-egy mesekönyvet az adventi kampányban résztvevő cukrászdákba (amit aztán ott is hagynak ajándékba), cserébe megkóstolhatják a Mikulás "Egy csésze szeretet" elnevezésű teáját. A jótékonyság mellett a családok ezekben a cukrászdákban megtudhatják, milyen az igazi bejgli.
A balatonfüredi Bergmann Cukrászda, a balatonlellei Márton Cukrászda, a balatonkenesei Eleven Cukrászat és a balatongyöröki Promenád Kávéház is csatlakozott már Füred Kapitány, a balatoni mesehős és a Mikulás közös akciójához. Ezeken a helyszíneken december 20-ig kapható az egy csésze szeretet. A fővároshoz közeli Telkiben, a Kovászdában is kapható a Mikulás teája, Budapesten pedig az újhullámos 5. kerületi, Egy csipet torta nevezetű cukrászda csatlakozott az akcióhoz. A további helyszíneket néhány napon belül jelentik be. A cukrászdákban összegyűjtött könyveket egy Heves vármegyében található település iskolájába szállítják, ahol – Éskovács Péter, a kampány egyik szervezője elmondta – a faluban ugyanis nincs se könyvesbolt, se könyvtár.
Nem minden bejgli, ami annak látszik
A jótékonyság mellett az akcióval a szervezők a minőségi cukrászdák kínálatát is szeretnék népszerűsíteni. Szeretnének rávilágítani arra, hogy nem minden édesség bejgli, ami annak látszik. A Magyar Élelmiszerkönyvben szigorú előírások szabályozzák, hogy milyen is az igazi bejgli: a diós tölteléknek legalább 40, a mákosnak pedig 48 százalékos arányt ír elő. Ezen felül a könyv még a süteményhez használt vaj minimális zsírtartalmát is meghatározza. A bejgli megnevezést csak azok a termékek viselhetik, amelyekben ezeket az arányokat betartják. Ahol nem tartják be az előírásokat, ott csak tekercs néven árusíthatják a kevesebb diót és mákot tartalmazó süteményeket. A szervezők ezért azt javasolják a vásárlóknak, tájékozódjanak. Olvassák el a terméken található címke feliratait, mielőtt a karácsonyi édességet a kosárba tennék. Az ilyen tudatos vásárlással elkerülhető a csalódás a karácsonyi asztalnál.
A Magyar Cukrász Ipartestület egyébként 2024 novemberének végén hirdette ki az ötödik Év Bejglije verseny végeredményét. A díjazottak listája IDE KATTINTVA olvasható el - ha innen választunk magunknak bejglit, akkor sem lövünk mellé.
