Az apró paloznaki borászat története egy álommal kezdődött.
„Mindenkinek van egy álma, ahogy a nagy klasszikus is tartja. Nekem a borászkodás – mondja Szegner Barnabás, a Szegner Microwinery alapítója. – Fontos számomra, hogy megmutassam: család és irodai közgazdász előélet mellett is van lehetőség a régóta dédelgetett álmok megvalósítására, örömteli és lelkes munkavégzésre.” Az első szőlőterületet – barátaival közösen – 20 évvel ezelőtt vette, Bátán, a Szekszárdi borvidéken. Egy rész újratelepítésével jelenleg több mint egy hektár a termőterület, és további telepítéseket is terveznek.
Fotó: Szegner Microwinery
A szőlő feldolgozásától a palackozásig pedig minden Paloznakon történik. „A szekszárdi borvidék kimagasló területi adottságai ötvöződnek a Balaton-felvidéki szakmai maximalizmussal.” Aktuálisan elérhető boraik: rozé kékfrankos, rozé habzó, fehér habzó, rajnai rizling és merlot. Egy apró, de annál ígéretesebb borászat, amelynek a termőterületei a Szekszárdi borvidéken helyezkednek el, a pincéje viszont Paloznakon található.
Megvásárolható
Falu Delikát (Budapest), Határkő Delikát (Üröm), vagy Paloznakon a pincében és a Venyige portánál.
