Tokaji, kávé és whisky aromák egyaránt megtalálhatók az új csodaitalban. Sietni kell, mert limitált példányszámban került forgalomba!
Tokaji, kávé és whisky aromák egyaránt megtalálhatók az új csodaitalban. Sietni kell, mert limitált példányszámban került forgalomba!
A whisky-rajongók mellett a kávérajongók is dörzsölhetik a tenyerüket a Macallan legújabb terméke kapcsán. Az 1824-ben a skóciai Speyside-ban alapított lepárló Harmony Collection sorozatának legújabb tagja mindkét ital szerelmeseinek tartogat meglepetést. A sorozat 2021-ben piacra dobott első tagja kakaós jegyeket mutatott, az októberben bemutatott tételekben viszont a kávés aromatika dominál.
Ez távolról sem érzéki csalódás, vagy belemagyarázás. A Steve Bremner, a Macallan lepárlómestere a termesztőtől, a pörkölőn át a baristákig számos kávéipari szakemberrel konzultált a fejlesztés során. A végeredmény: a katakteresebb Inspired by Intense Arabica és a lágyabb Smooth Arabica whisky.
A kávés jegyeket abszolút megerősítette kóstolási jegyzetében a Falstaff magazin munkatársa a müncheni bemutató után. Az újságíró az illatoknál még a körte és a csokoládés narancs mellett mazsolát és datolyát érzett (ez utóbbiak egyébként a tokaji borokra emlékeztették őt). A kortyban aztán a kávé végérvényesen utat tört magának. „Nem az eszpresszó pörkölt aromái, hanem egy krémes capuccino vagy caffe latte, amit finoman megszórnak mogyoróval” – olvasható a leírásban. A szerző emellett a lecsengésnél még fahéjat és vaníliát vélt felfedezni.
A Harmony Collection minden tagja limitált szériában készül, így még akkor is jó lesz sietni, ha egy palack 139 Euróba kerül (56 ezer forint). Hiszen – mondhatni – három különböző ital rajongótábora fenheti rá a fogát.
Címlapfotó: Mathew Schwartz / Unsplash
